Descriere
Sumar
Despre autori
„Fiind înzestrat de la natură cu minte ageră şi har pedagogic, a adunat peste acestea vaste cunoştinţe de cultură generală în anii de liceu, iar ca student a audiat – la cele trei facultăţi urmate: Ştiinţe naturale, Ştiinţe agricole şi Drept – prelegerile unora dintre cei mai renumiţi dascăli ai Universităţii ieşene, printre care: Matei Cantacuzino (Drept civil), I.C. Constantineanu (Fiziologie vegetală), Alexandru Popovici (Botanică), Ioan Borcea (Zoologie), Paul Bujor (Anatomie comparată), Ioan Simionescu (Peleontologie), Agricola Cardaş (Zootehnie), inegalabile talente în arta predării. Neculai Zamfirescu a înregistrat, cu spiritul său de observaţie, toate detaliile ceremonialului de la catedră, detalii care, împreună cu temeinice cunoştinţe, logic înşiruite şi prezentate cu cuvinte adecvat alese, asigurau succesele deosebite ale prelegerilor sale.” (prof.univ. dr. H.c. Constantin Vasilica)
Cercetări asupra absorbţiei apei prin organele aeriene ale plantelor, Influenţa temperaturii asupra absorbţiei substanţelor nutritive, Influenţa temperaturii asupra absorbţiei substanţelor nutritive etc.
Neculai Zamfirescu (1899 – 1977) s-a născut la Iaşi, cu 8 ani înaintea deschiderii primelor cursuri de agricultură la Universitatea din acelaşi oraş, fiind unul dintre foarte puţinii oameni de seamă ai ştiinţelor agricole ce provin din mediul citadin. Întreaga activitate la catedră şi funcţiile avute în conducerea instituţiilor de învăţământ agricol superior i-au conferit o aureolă de mare profesor universitar.