Lucrări de laborator de biostructură, partea I: Proprietăţi ale unor soluţii apoase
Viorel Melnig, Ana Gârlea, Laura Obreja
Descriere
Sumar
Despre autori
Materialul prezentat se adresează studenţilor şi cadrelor didactice din domeniile biofizicii, fizicii medicale, biologiei, biochimiei şi bioingineriei, lucrările de laborator din acest volum urmărind prezentarea comportamentului anumitor medii apoase bipolimere, determinate de forţele slabe de interacţiune intra- şi inter- lanţ.
lucrări de laborator referitoare la forţele de interacţiune în sistemele bimoleculare, prepararea soluţiilor tampon, echilibrul lichid-lichid, studiul denaturării moleculelor de ADN, inversia zaharozei, degradarea celulozei, hidroliza amidonului etc.
---.